Pars à la découverte de l’alcool du terroir en Haute-Yamaska à l’occasion du circuit Alcool et parasol.
Cidreries, vignobles, distilleries, microbrasseries : il y en a pour tous les goûts ! Tu y rencontreras 12 artisans passionnés aux produits profondément uniques et variés.
N’oublie pas ta glacière afin d’en ramener à la maison!
*Avant de te déplacer, vérifie les heures d’ouverture dans les fiches des différentes haltes !
Au bas de la page, tu trouveras le lien google map de ton itinéraire.
Cidres et spiritueux
Niché sur le flanc du mont Shefford, cette cidrerie et distillerie artisanale propose des cidres tranquilles, mousseux, de glace et une délicieuse vodka fait à base de pommes, la première au Québec!
Cidres et liqueurs
Un incontournable de la région, la Cidrerie Milton offre plus de 25 cidres en bouteilles, un bar à cidre, ainsi qu’un bistro et une boutique gourmande. C’est l’endroit idéal pour déguster des produits uniques et novateurs!
Spiritueux d’érable
Passionnée de l’érable, la Distillerie Shefford propose différents spiritueux créés avec ce produit emblématique du Québec. Il faut toutefois s’y rendre le weekend pour avoir la chance de découvrir ces délicieux nectars.
Hydromels
Fondée en 1988 par les Frères Miel, cette hydromelerie est la première hydromelerie au Québec. Son délicieux hydromel te charmera par ses arômes fruités provenant des fleurs sauvages de la région.
Vins
Ce vignoble niché sur les terres les plus rocheuses de Shefford axe ses pratiques viticoles en symbiose avec son environnement, avec une ferme intention de l’honorer. Ces terres rocheuses sur lesquelles poussent les vignes donnent au raisin une saveur unique. À découvrir!
Bières fermières
Située sur un site ravissant, cette microbrasserie offre des bières à base de céréales et de houblon cultivés directement dans ses champs. Elle collabore aussi avec les agriculteurs locaux pour s’approvisionner en fruits et aromates.
Vins, cidres, liqueurs et mousseux
Situé à Saint-Joachim de Shefford dans une ancienne école de rang, ce vignoble qui est également une cidrerie propose des vins, des cidres, des crèmes et des liqueurs faites avec cinq fruits différents de leur verger. Tu tomberas assurément sous le charme de ses deux sympathiques propriétaires!
Bières artisanales
Ouverte depuis 2004, la microbrasserie Le Grimoire a développé un grand savoir-faire en matière de bières. Un arrêt à la brasserie s’impose pour comprendre son processus brassicole et pour une dégustation haute en couleur.
Hydromels
De la mi-juin à la mi-septembre, Miel Fontaine t’invite à visiter sa charmante ferme apicole. L’entreprise propose différents hydromels aux arômes fruités, caramélisés ou vieillis en fut de chêne, idéal pour tes apéros.
Bières vieillis en fûts de chêne
Cette microbrasserie offre des bières artisanales uniques, dites naturelles, misant sur la fermentation et le vieillissement en tonneaux de bois. Avec leur nouvelle terrasse et leur nouveau bar à guédilles, il s’agit d’un arrêt incontournable!
Absinthe et Gin
Aller à la rencontre du spiritueux qui a charmé Van Gogh, Baudelaire, Degas et plusieurs autres ! L’absintherie des Cantons est une distillerie artisanale spécialisée dans l’absinthe et le gin. À découvrir !
Vins
Situé à Roxton Pond, cet endroit vous fera découvrir le charme des Cantons de l’Est tout en dégustant sur place, les vins de notre terroir. Pour en apprendre plus, une visite au Vignoble La Manse s’impose !
Ta glacière est pleine, c’est l’heure de retourner à la maison pour profiter de ces bons breuvages locaux!
N’oublie pas de trinquer à la santé des producteurs qui ont mis tout leur cœur et leur passion dans ton verre!
