Le sirop d’érable… version spiritueux!
L’acerum est une création purement québécoise : un spiritueux distillé à partir de la fermentation du sirop d’érable. C’est notre héritage sucré transformé en une boisson noble, qui célèbre l’innovation et le terroir d’ici. Découvrez l’acerum, produit 100% local! Fabriqué uniquement au Québec, il marie la richesse de l’érable à la finesse de la distillation artisanale. À offrir… ou à s’offrir!
Quelle est la différence entre l'acerum et le rhum ?
L’acerum est fait avec de l’érable, non de la canne à sucre.
Peut-on l'utiliser en cuisine ?
Absolument, délicieux dans les desserts !
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