Tartare

Le tartare met à l’honneur la fraîcheur des ingrédients locaux et le savoir-faire culinaire d’ici.

Qu’il soit préparé à base de bœuf, de saumon ou d’autres poissons, le tartare séduit par sa texture fondante, ses assaisonnements raffinés et ses saveurs équilibrées. Riche en protéines et présenté en entrée ou en plat principal, il permet de découvrir la qualité des produits régionaux !