Les Folies Gourmandes

Les 29, 30 septembre et 1 octobre prochains, célébrez l’arrivée de l’automne et découvrez les saveurs de notre région lors du tout nouveau festival Les Folies gourmandes!

Exposants agroalimentaires, conférences, ateliers culinaires, présence de chefs de renom, animations pour toute la famille et encore plus d’activités vous attendent à la place du Marché, situé au cœur du centre-ville de Granby!

Vendredi 29 septembre en soirée alors que les épicuriens auront la chance de vivre une expérience de table gastronomique en plein cœur du centre-ville de Granby à la place du Marché. Dès 18 h, un souper cinq services leur sera concocté à partir de produits du terroir local par cinq chefs de la région, soit : Jason Kacprzak (Bistro Kapzak), Moreno Tomei (Table à Mo), Martin Gagnon (Attelier Archibald), Sam Dépot (Oblon) et Audrey Sevigny (Edgar Hyperlodge). Billets en vente ici .

La journée du samedi 30 septembre sera quant à elle bien garnie avec la présence d’une quarantaine d’exposants agroalimentaires qui viendront faire découvrir leurs succulents produits entre 9 h et 16 h. Plusieurs activités familiales gratuites seront proposées pour petits et grands, telles que des ateliers de cuisine en pot, une mini ferme, du maquillage et un moment du conte. De plus, six conférences et ateliers culinaires seront présentés par des experts en alimentation :

• 10 h – Conférence Brunch & Lunch avec Geneviève Everell
• 11 h – Conférence Cuisine végane avec Loonie
• Midi – Atelier Cuisine Zéro Déchet avec Florence-Léa Siry
• 13 h – Conférence : Sucre : vérités et conséquences avec Catherine Lefebvre
• 14 h – Atelier Cuisiner en camping avec Manon Lapierre alias La petite bette
• 15 h – Atelier Apéro avec Claudia Doyon

Tout au long de la journée, le Réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska invite les participants à explorer notre terroir local à travers deux circuits découvertes créés pour l’occasion. Ce sont 13 producteurs et transformateurs agroalimentaires qui accueilleront les visiteurs pour offrir notamment des dégustations, des visites guidées et diverses activités pour toute la famille.

Enfin, les amateurs de bonnes bières seront servis le dimanche 1er octobre alors que les Folies gourmandes accueilleront le Festival d’la Tite Frette. Présence de plusieurs microbrasseries, comptoir alimentaire avec sandwichs et fromages du Québec, animation musicale et bien plus attendent les participants entre 11 h et 21 h.

Découvrez la programmation complète

Planifiez votre circuit découverte des Haltes gourmandes

L’événement est propulsé par Tourisme Granby région et le Réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska. 

En collaboration avec : MRC de La Haute-Yamaska, Ville de Granby, le Marché public de Granby et région, Tite Frette Granby

Merci à nos partenaires : Desjardins, TVA, M105, la Voix de l’Est et le Granby Express