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Les meilleures cabanes à sucre et érablières en Haute-Yamaska en 2025 – Où savourer le temps des sucres ?

Manger local

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La saison des sucres est enfin arrivée en Haute-Yamaska ! Que tu sois amateur de tire d’érable, de repas traditionnels ou de produits innovants comme l’érable vieilli en fût de whisky, nos érablières et cabanes à sucre t’attendent.

Prends la route et viens à la rencontre de producteurs passionnés qui mettent tout leur savoir-faire en valeur pour offrir des expériences gourmandes authentiques.

Les meilleures érablières et cabanes à sucre en Haute-Yamaska

45, ch.Bell, Shefford

Patrick, Annie et Bruno vous accueillent dans leur chaleureuse érablière à municipalité de Shefford. Au programme : visite des installations, et bien sûr, boutique de l’érable avec des produits hors du commun!

Produit coup de cœur : Le vinaigre à l’érable, parfait pour cuisiner à toute période de l’année.

1268, rue Denison Ouest, Granby

La réputation de l’Érablière Bernard n’est plus à faire. Parcourez le Sentier du Trotteux, un sentier ludique de 1,5 km qui fera le bonheur des petits et des grands. Profitez-en pour faire un arrêt dans leur boutique gourmande!

Produit coup de cœur : Les délicieux beignes aux patates trempés dans le sirop d’érable Nammy !

18, ch. Saxby Nord, Shefford

Sur le même site enchanteur que la Distillerie Shefford, découvrez l’érablière familiale des frères Bourrassa, passionnés d’acériculture depuis plus de 20 ans. Vous y trouverez une gamme complète de produits de l’érable en plus d’une foule de petits plats cuisinés maison.

Produit coup de cœur : Le sirop d’érable vieilli en fût de whisky, à découvrir.

1610, 3e Rang Ouest, Saint-Joachim-de-Shefford

Faites un arrêt dans cette authentique érablière familiale de Roxton Pond pour y découvrir ses produits et vous sucrer le bec avec de la délicieuse tire sur la neige! Profitez-en aussi pour visiter leurs installations ou vous promener dans les sentiers forestiers aux abords de l’érablière.

Expérience coup de cœur : La tire sur la neige offerte les weekends, de 13 h à 16 h

cinq
15, ch. Giard, Granby

Luc et sa famille vous attendent tous les weekends dans leur érablière qui, en été, se transforme en bleuetière, située à Granby. Parcourez leur boutique de l’érable et découvrez-y une gamme complète de produits.

Produit coup de cœur : le caramel à l’érable, idéal pour des déjeuners en famille.

six
254, Chemin Jolley, Shefford

Découvrez la Ferme West Shefford, spécialiste de l’agriculture durable. Engagée pour le bien-être animal et la qualité, cette ferme diversifiée vous propose également, au printemps, un délicieux sirop d’érable biologique.

Produit coup de cœur : Leur sirop d’érable certifié biologique! 

Saint-Joachim-de-Shefford

Découvrez les exceptionnels produits de l’érable de la Ferme Jocka, et son vin Errō , un vin d’érable sec fait à partir de leur sirop d’érable biologique. L’érablière n’est pas ouverte au public cette année, mais il est possible de commander en ligne.

Produit coup de cœur : Le vin Errō qui s’agence parfaitement avec la volaille et les fruits de mer.

Point de vente : Commandez directement sur leur site Web, ou trouvez leur point de vente :https://erroerro.com.

huit
Sainte-Cécile-de-Milton

C’est avec passion que Nancy, propriétaire de cette charmante érablière de Sainte-Cécile-de-Milton, concocte chacun de ses produits! Laissez-vous tenter par ses tartes qui laisseront assurément vos convives sur une bonne note bien sucrée. 

Produit coup de cœur : La tarte aux framboises et érable.

Point de vente : Au Marché Public de Granby région

N’oublie pas de trinquer et de te régaler à la santé des producteurs qui ont mis tout leur cœur et leur passion dans ton assiette.

Avant de te déplacer, vérifie les horaires d’ouverture directement sur les sites web des érablières.

Santé et bon temps des sucres!

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