Champignons gourmets

Ici en Haute-Yamaska, les champignons gourmets poussent à l’année? Comment c’est possible?

Parce que nos producteurs utilisent des espaces intérieurs pour cultiver. Chez nous, c’est la saison des champignons à l’année. Découvrez l’agriculture de demain : celle où nos producteurs travaillent en hauteur plutôt qu’en superficie, celle où les changements climatiques n’ont  pas le pouvoir sur les rendements, celle où l’écoresponsabilité guide leurs actions!