Poivron

Le poivron, cultivé abondamment dans la région de Granby, s’impose comme un incontournable de l’été et du début d’automne.

Disponible en plusieurs couleurs – vert, rouge, jaune ou orange – chaque variété propose une saveur et une douceur qui évoluent selon le degré de maturité. Riche en vitamines C, A et en antioxydants, le poivron local est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels et sa contribution à une alimentation saine. Polyvalent, il se savoure cru en salade, rôti au four, farci ou grillé, ajoutant couleur et fraîcheur à toutes vos recettes.