Oignon

L’oignon, est un incontournable de la cuisine locale grâce à sa polyvalence et sa saveur caractéristique.

Disponible en différentes variétés — jaune, rouge ou blanc —, il apporte du goût et de la profondeur aux plats, que ce soit cru en salade, caramélisé ou utilisé comme base aromatique dans les mijotés. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, l’oignon local s’intègre facilement à une grande variété de recettes.