Gorgé de fraîcheur, le brocoli pousse abondamment dans les sols riches de Granby et des environs, durant la saison chaude.
Ce légume croquant apporte couleur, vitalité et découverte à votre cuisine locale. Polyvalent, il se savoure aussi bien cru en salade que rôti ou cuit à la vapeur. Récolté de juin à octobre, il met en valeur le travail de nos maraîchers passionnés, qui s’efforcent d’offrir un produit sain, nourrissant et savoureux, parfait pour rehausser tous vos plats estivaux ou automnaux.
Le brocoli du Québec se savoure presque toute l’année ! Nos producteurs en tunnel peuvent en offrir de mai à décembre, tandis que la récolte en plein champ se fait généralement de juillet à octobre.
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