Le beef jerky une collation ancestrale avec un savoir-faire local et des ingrédients de première qualité.
Loin des versions industrielles, le beef jerky est élaboré à partir de viande de bœuf élevé localement, selon des méthodes traditionnelles de séchage et de fumage. Le processus artisanal de déshydratation, qui peut prendre jusqu’à 24 heures, concentre les saveurs tout en préservant les qualités nutritives de la viande. Riche en protéines et faible en matières grasses, le beef jerky constitue une collation énergétique idéale pour les randonneurs qui parcourent nos sentiers, les cyclistes qui sillonnent notre réseau cyclable, ou simplement pour les amateurs de produits authentiques. Ce produit non périssable vous permettra de ramener un peu du goût de notre terroir chez vous.
Quelle est la durée de conservation du beef jerky artisanal?
Bien que variable selon les producteurs, le beef jerky artisanal se conserve généralement de 1 à 3 mois dans son emballage d’origine. Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans les 7 à 10 jours.
Disponible aux haltes suivantes
