8 juillet 2025
La Haute-Yamaska, région en plein cœur des Cantons-de-l’Est, est une destination idéale pour les amoureux de vins et de paysages enchanteurs. Parmi ses trésors se trouvent trois vignobles qui, à eux seuls, méritent une visite pour une expérience vinicole mémorable. Aujourd’hui, nous vous invitons à explorer le Vignoble La Manse, L’École du 3e Rang et le Vignoble La Belle Alliance, où tradition, passion et savoir-faire se rencontrent pour sublimer chaque verre.
Découvrez les meilleurs vignobles de l’Estrie
1- Vignoble La Manse : Un lieu enchanteur à Roxton Pond
1425, 11e Rang, Roxton Pond, QC, J0E 1Z0
Ce domaine vinicole, niché à Roxton Pond, est une véritable pépite à découvrir. Le Vignoble La Manse propose des visites immersives et des dégustations accompagnées de produits locaux soigneusement sélectionnés. Les vignerons, dévoués à l’agriculture durable, cultivent des raisins qui donnent naissance à des vins authentiques et raffinés, reflet pur du terroir local. De plus, des événements et festivals, organisés tout au long de l’année, font de cet endroit un incontournable pour les amateurs de vin.
Ne manquez pas l’occasion de déguster des crus exceptionnels dans un cadre idyllique, où chaque gorgée raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
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2- L’ École du 3e Rang
511, 3e Rang Est, Saint-Joachim
Située dans un cadre bucolique, au cœur des Cantons-de-l’Est, L’École du 3e Rang incarne une rencontre parfaite entre tradition et modernité. Installée sur les terres historiques d’une ancienne école de rang, cette cidrerie et ce vignoble rendent hommage à l’héritage rural québécois tout en innovant avec des créations artisanales uniques.
Les propriétaires, Robert et Nancy, partagent leur passion pour le savoir-faire local avec générosité. Que vous soyez amateur de cidre, de vin ou simplement curieux de nouvelles saveurs, vous trouverez ici une invitation à découvrir des produits authentiques, où les fruits de la terre rencontrent l’audace créative.
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3- Vignoble La Belle Alliance
239 Chemin de Fulford, Shefford
Enfin, ne manquez pas le Vignoble La Belle Alliance, où l’hospitalité et la qualité des vins se rencontrent. Ce vignoble offre une gamme variée de vins, allant des rouges aux blancs, et met un accent particulier sur l’expérience client.
Le cadre pittoresque et enchanteur qui entoure le domaine n’est pas en reste. Les paysages magnifiques invitent à la détente et offrent un véritable voyage sensoriel au cœur du terroir québécois. Que vous soyez en quête de découvertes vinicoles ou simplement d’un moment de sérénité, La Belle Alliance saura vous séduire et vous faire oublier le temps qui passe.
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4- Vignoble Côte des Limousins
1960, boulevard David-Bouchard, Roxton Pond
Le Vignoble Côte des Limousins cultive des vins biologiques qui mettent en valeur un terroir unique, situé en bordure du Parc National de la Yamaska. Le sol riche en schiste, granite et limon, combiné à un microclimat prolongé par le réservoir Choinière, permet un mûrissement optimal des raisins.
Les visites guidées, offertes tous les week-ends à 13 h, plongent les curieux dans les coulisses de la vinification : chai, cuverie, explications techniques… et bien sûr, une dégustation de quatre vins sélectionnés avec soin. 🍷
Certifié biologique et IGP « Vin du Québec », le vignoble mise sur des pratiques durables : traitements à base de plantes, vendanges manuelles, désherbage à la main et sélection de cépages adaptés comme le Frontenac et le Sabrevois.
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N’attendez plus pour planifier votre escapade dans les vignobles de la Haute-Yamaska !
Que vous soyez un amateur de vin ou un explorateur curieux, les vignobles de la Haute-Yamaska vous invitent à vivre une expérience unique, où la beauté du terroir s’allie à des vins de grande qualité. Profitez d’une balade au cœur des vignes, échangez avec des producteurs passionnés, et laissez-vous envoûter par la diversité des cépages et des arômes qui font la richesse de cette région viticole.
