25 mars 2025
Envie d’un Bloody revisité ? Ce cocktail unique marie la richesse de l’érable, avec la complexité de l’Acerum blanc, pour un résultat absolument délicieux !
Préparation : 5 minutes
Portions : 41
Ingrédients
Étapes
- 1 oz d’Acerum blanc
- 2 c. à thé de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
- 3 oz de jus de tomate
- 1/2 oz de jus de lime frais
- Sauce Tabasco (au goût)
- Poivre, fraîchement moulu (pour décorer)
- Dans un verre de style highball, verser les quatre premiers ingrédients.
- Remplir de glaçons et remuer à la cuillère jusqu’à ce que le verre vous glace les doigts.
- Ajouter de la sauce piquante, au goût.
- Décorer du poivre.
Produits vedettes
Acerum blanc de la distillerie shefford
Découvrez le savoir-faire artisanal de cette distillerie qui transforme la sève d’érable en spiritueux raffiné: l’acérum. Une exclusivité du terroir québécois à déguster avec modération !
En savoir plus sur cette Halte
Du sirop d’érable de la région
Le nectar doré de nos érablières locales apporte une touche sucrée parfaite à cette recette. Découvrez les différentes érablières de la région, où vous pourrez vous procurer du sirop.
