Tournée Cuvée et foyer

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Amis dégustant de la bière à l'extérieur en automne.

Pars à la découverte de l’alcool du terroir de La Haute-Yamaska à l’occasion du circuit Cuvée et foyer. Cidreries, vignobles, distilleries, microbrasseries : il y en a pour tous les goûts!

Tu y rencontreras 13 artisans passionnés aux produits profondément uniques et variés.

N’oublie pas ta glacière afin d’en ramener à la maison!

Arrêt 1 : Cidres et spiritueux

Autour de la pomme

Dégustation de cidre dans une cidrerie locale.

Niché sur le flanc du mont Shefford, cette cidrerie et distillerie artisanale propose des cidres tranquilles, mousseux, de glace et une délicieuse vodka fait à base de pommes, la première au Québec!

Informations pratiques

  • Adresse : 187, ch. Jolley, Shefford

Niché sur le flanc du mont Shefford, cette cidrerie et distillerie artisanale propose des cidres tranquilles, mousseux, de glace et une délicieuse vodka fait à base de pommes, la première au Québec!

Arrêt 2 : Cidres et liqueurs

Cidrerie Milton

Femme souriante buvant du cidre Milton dehors.

Un incontournable de la région, la Cidrerie Milton offre plus de 25 cidres en bouteilles, un bar à cidre, ainsi qu’un bistro et une boutique gourmande.

C’est l’endroit idéal pour déguster des produits uniques et novateurs!

Informations pratiques

  • Adresse : 5, route 137, Sainte-Cécile-de-Milton

Un incontournable de la région, la Cidrerie Milton offre plus de 25 cidres en bouteilles, un bar à cidre, ainsi qu’un bistro et une boutique gourmande.

Arrêt 3 : Spiritueux d'érable

Distillerie Shefford

Deux personnes trinquent dans une salle de dégustation.

Passionnée de l’érable, la Distillerie Shefford propose différents spiritueux créés avec ce produit emblématique du Québec.

Il faut toutefois s’y rendre le weekend pour avoir la chance de découvrir ces délicieux nectars.

Informations pratiques

  • Adresse : 18, ch. Saxby Nord, Shefford

Passionnée de l’érable, la Distillerie Shefford propose différents spiritueux créés avec ce produit emblématique du Québec.

Arrêt 4 : Hydromels

Hydromelerie les saules – Les frères miel

Hydromelerie Les Saules

Fondée en 1988 par les Frères Miel, cette hydromelerie est la première hydromelerie au Québec.

Son délicieux hydromel te charmera par ses arômes fruités provenant des fleurs sauvages de la région.

Informations pratiques

  • Adresse : 1135, ch. Denison Est, Shefford

Fondée en 1988 par les Frères Miel, cette hydromelerie est la première hydromelerie au Québec.

Arrêt 5 : Vins

La Belle Alliance, vignoble

Deux personnes marchant dans un vignoble automnal.

Ce vignoble niché sur les terres les plus rocheuses de Shefford axe ses pratiques viticoles en symbiose avec son environnement, avec une ferme intention de l’honorer.

Ces terres rocheuses sur lesquelles poussent les vignes donnent au raisin une saveur unique. À découvrir!

Informations pratiques

  • Adresse : 1239, chemin de Fulford, Shefford

Ce vignoble niché sur les terres les plus rocheuses de Shefford axe ses pratiques viticoles en symbiose avec son environnement, avec une ferme intention de l’honorer.

Arrêt 7 : Bières fermières

La Ferme Brasserie rurale

Serveur à la brasserie La Ferme, versant une bière.

Située sur un site ravissant, cette microbrasserie offre des bières à base de céréales et de houblon cultivés directement dans ses champs.

Elle collabore aussi avec les agriculteurs locaux pour s’approvisionner en fruits et aromates.

Informations pratiques

  • Adresse : 1125, ch. Denison Est, Shefford

Située sur un site ravissant, cette microbrasserie offre des bières à base de céréales et de houblon cultivés directement dans ses champs.

Arrêt 7 : Vins, cidres, liqueurs et mousseux

L’École du 3e rang – Vignoble et cidrerie

ecole_du_troisieme_rang

Situé à Saint-Joachim de Shefford dans une ancienne école de rang, ce vignoble qui est également une cidrerie propose des vins, des cidres, des crèmes et des liqueurs faites avec cinq fruits différents de leur verger.

Tu tomberas assurément sous le charme de ses deux sympathiques propriétaires!

Informations pratiques

  • Adresse : 511, 3e Rang Est, Saint-Joachim-de-Shefford

Situé à Saint-Joachim de Shefford dans une ancienne école de rang, ce vignoble qui est également une cidrerie propose des vins, des cidres, des crèmes et des liqueurs faites avec cinq fruits différents de leur verger.

Arrêt 8 : Hydromels

Miel Fontaine

Miel_fontaine

De la mi-juin à la mi-septembre, Miel Fontaine t’invite à visiter sa charmante ferme apicole.

L’entreprise propose différents hydromels aux arômes fruités, caramélisés ou vieillis en fut de chêne, idéal pour tes apéros.

Informations pratiques

  • Adresse : 528, 3e Rang Est, Sainte-Cécile-de-Milton

De la mi-juin à la mi-septembre, Miel Fontaine t’invite à visiter sa charmante ferme apicole.

Arrêt 9 : Bières vieillies en fûts de chêne

Robin – Bière Naturelle

Robin_microbrasserie_waterloo

Cette microbrasserie offre des bières artisanales uniques, dites naturelles, misant sur la fermentation et le vieillissement en tonneaux de bois.

Avec leur nouvelle terrasse et leur nouveau bar à guédilles, il s’agit d’un arrêt incontournable!

Informations pratiques

  • Adresse : 6547, rue Foster, Waterloo

Cette microbrasserie offre des bières artisanales uniques, dites naturelles, misant sur la fermentation et le vieillissement en tonneaux de bois.

Arrêt 10 : Absinthe et gin

Absintherie des Cantons

Dégustation de spiritueux dans une distillerie locale

Aller à la rencontre du spiritueux qui a charmé Van Gogh, Baudelaire, Degas et plusieurs autres!

L’absintherie des Cantons est une distillerie artisanale spécialisée dans l’absinthe et le gin. À découvrir!

Informations pratiques

  • Adresse : 800 Rue Moeller, Granby

Aller à la rencontre du spiritueux qui a charmé Van Gogh, Baudelaire, Degas et plusieurs autres!

Arrêt 11 : Vins

Vignoble La Manse

Situé à Roxton Pond, cet endroit vous fera découvrir le charme des Cantons de l’Est tout en dégustant sur place, les vins de notre terroir.

Pour en apprendre plus, une visite au Vignoble La Manse s’impose!

Informations pratiques

  • Adresse : 1425 11e Rang, Roxton Pond

Situé à Roxton Pond, cet endroit vous fera découvrir le charme des Cantons de l’Est tout en dégustant sur place, les vins de notre terroir.

Ta glacière est pleine, c’est l’heure de retourner à la maison pour profiter de ces bons breuvages locaux!

N’oublie pas de trinquer à la santé des producteurs qui ont mis tout leur cœur et leur passion dans ton verre!

Santé!

 

*Avant de te déplacer, vérifie les heures d’ouverture dans les fiches des différentes haltes!

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